Ингредиенты:
- творог — 200 г;
- морковь (средняя) — 1 шт.;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- мука пшеничная или рисовая — 3,5 ст. ложки;
- ванильный сахар – 1 пак.;
- растительное масло – для смазывания сковороды;
- соль, сахар – по вкусу.
Приготовление
- Морковь вымойте, почистите и натрите на мелкой тёрке.
- В глубокой миске разотрите творог, добавьте яйцо, морковь, ванильный сахар, соль и сахар. Всё тщательно перемешайте.
- Сформируйте сырники и обваляйте в муке.
- Полученные заготовки обжарьте на сковороде на среднем огне с добавлением растительного масла. Жарить по 5-6 минут с каждой стороны до румяности. При желании их можно запечь в духовке — так ещё полезнее.
- Готовые сырники выложить на салфетку, чтобы стёк лишний жир.
- Подавайте их с йогуртом или нежирной сметаной.
Творог — источник кальция и белка, необходимых для строительства и восстановления тканей организма.
Морковь богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин A.
Комментировать в соцсетях