Чай масала
Ингредиенты:
- молоко – 250 мл;
- вода – 100 мл;
- чёрный чай (без добавок) – 1,5 ч. л.;
- корица – 1 палочка;
- гвоздика – 1 бутон;
- кардамон – 2‑3 штучки;
- сахар – по вкусу.
Приготовление
- Смешать молоко с водой. Добавить чай, специи и сахар, размешать.
- Поставить на плиту и довести до кипения. Варить около пяти минут на небольшом огне.
- Подавать горячим, разливая через ситечко.
Горячий яблочный сидр
Ингредиенты:
- яблочный сок – 450 мл;
- гвоздика – 1‑2 бутона;
- бадьян – 0,5 звёздочки;
- корица – 0,5 палочки;
- душистый перец – 1 шт.;
- апельсиновая корка – с 1 апельсина;
- мёд – по вкусу.
Приготовление
- В сок добавить специи и апельсиновую корку. Довести почти до кипения на среднем огне.
- Снять с огня, добавить мёд и оставить, прикрыв крышкой, чтобы напиток настоялся.
- Горячим разлить по чашкам.
Комментировать в соцсетях