Готовое фруктовое пюре в этом рецепте можно заменить на свежие фрукты или ягоды по вашему вкусу – яблоки, бананы, клубнику. Их нужно вымыть, почистить и измельчить с помощью блендера.

Ингредиенты:

● яйцо куриное — 3 шт.;

● сахар — 100 г;

● молоко — 100 мл.;

● мука – 2 стакана;

● разрыхлитель – 1 пакетик;

● пюре фруктовое – 300-350 г;

● масло раст. – 4 ст. л.;

● сахарная пудра для украшения.

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить масло и молоко, перемешать.

2. К тесту добавить фруктовое пюре, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, слегка взбить.

3. Форму для кекса смазать маслом и выложить тесто. Отправить в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.

4. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Подать к столу можно со сметаной, йогуртом или шариком мороженого.

---

Комментировать в соцсетях

---